Persil plat

Plante condimentaire bisannuelle, aux feuilles lisses. Elle peut atteindre une hauteur de 30 cm et son goût est plus prononcé que celui du persil frisé.

Les feuilles se récoltent du printemps à l’automne, ou toute l’année si vous avez une culture sous abri. Elles s’utilisent de préférence fraiches mais peuvent également être séchées ou congelées.

Distance de plantation: 20 cm.