Persil frisé

Plante condimentaire bisannuelle aux feuilles fortement découpées et frisées. Elle peut atteindre une hauteur de 30 cm et son parfum est plus léger que le persil plat.

Les feuilles se récoltent du printemps à l’automne, ou toute l’année si vous le cultivez sous abri. Elles s’utilisent de préférence fraiches mais peuvent être congelées ou séchées.

Distance de plantation: 20 cm.