Immortelle « plante curry », hélichryse

Plante méditérannéenne vivace au feuillage argenté persistant et à la belle floraison jaune d’or de juin à septembre. Elle peut atteindre une hauteur de 60 cm, elle aime les sols secs, sableux et pauvres et elle nécessite un ensoleillement maximum.

Les feuilles à l’arôme de curry peuvent être récoltées toute l’année. Elles peuvent être utilisées pour aromatiser la viande, l’eau de cuisson des céréales ou encore pour parfumer les huiles.

Les fleurs sont récoltées pour faire une macération huileuse excellente contre les chocs et les hématomes et également comme après-soleil.

Distance de plantation : 80 – 100 cm.