Artichaut Green globe

Plante vivace d’une durée productive de 3 à 4 ans qui peut atteindre une hauteur de 1,5 m. Variété à forte croissance, aux feuilles vert foncé et cardes larges et blanches. Les inflorescences se forment normalement la deuxième année mais l’artichaut a besoin de protection pour passer l’hiver dans les régions froides. Il aime les sols riches, profonds et bien drainés.

Les inflorescences se récoltent encore fermées.

Distance de plantation: 100 cm.